Испания: в Аликанте начались Дни красного тунца

Среда, 13 Июнь 2018 Испания Испания Популярные материалы

Испания: в Аликанте начались Дни красного тунца

128 ресторанов со всех уголков провинции Аликанте примут участие в гастрономическом фестивале «Дни красного тунца».

Фестиваль проводится уже во второй раз, и продлится он до 24 июня.

Организатором праздника выступает компания Grup Balfegó. Среди участников такие рестораны Аликанте как Irreverente, Nou Manolín, Cielo, Daikichi, Divino de Davinia, Conbrassa, Falua, Abbis, Xq No, La Seu. В фестивале также принимают участие ведущие шоу Hoy Cocinamos con... шеф-повара Хосе Антонио Санчес (ресторан Els Vents, Аликанте) и Насарио Кано (El Rodat, Хавеа).

Одно из главных событий фестиваля - разделка красного тунца весом около 300 кг с помощью традиционной техники. Рыба будет приготовлена прямо на глазах у зрителей, а после состоится дегустация, пишет noticia.ru.

Всего для фестиваля заготовлено 2 тонны красного тунца, которых хватит на 25 тысяч порций.

Используя как классические, так и современные рецепты, рестораны-участники представят тунец в самых разнообразных формах: сырым, маринованным, жареным и запечённым.

С помощью фестиваля организаторы надеются распространить информацию о красном тунце и его пользе для здоровья, а также привлечь внимание к проблемам нелегальной торговли этой рыбой и важности разумного потребления.

Больше важных новостей в Telegram-канале «Газета «Слово»». Подписывайся!

Последние новости

    • Португалия: четверо арестованы по подозрению в поджоге леса

      Пожар случился в апреле, в окрестностях Алижо (Вила-Реал).

    • Португалия: рост числа туристов осложняет вывоз мусора

      Большое число туристов в Лиссабоне порождает хаос в работе коммунальных служб.

    • Аномальная жара в Испании унесла жизни 30 человек

      Тридцать человек скончались от жары в Испании за лето, только в Каталонии жертвами жары стали 23 человека.

    • В Испании убили политика от левой партии

      Тело советника муниципалитета Льянес (автономное сообщество Астурия) от партии "Объединенные левые" Хавьера Ардинеса было обнаружено неподалеку от его дома, причиной смерти стали "насильственные" действия.

    • Сальвини: «Италия приняла достаточно мигрантов. Точка»

      Власти Италии «развернули» очередной корабль с мигрантами.

    • Огни Колизея погаснут в память о жертвах обрушения моста

      Огни подсветки Колизея в Риме погаснут вечером 18 августа на один час. 

    • Эминем установил новый рекорд по скорости читки рэпа

      Американский рэпер Эминем записал куплет для трека Majesty певицы Ники Минаж, в котором побил свой же рекорд по скорости читки.

    • Crocs перестанут выпускать кроксы

      Американский производитель резиновой обуви Crocs объявил о закрытии собственных заводов и об отставке главного финансового директора.

Фотогалерея

  • 1. Торговый центр Polygone Riviera, Франция
  • Названия на банках с напитками написаны шрифтом Брайля
  • «Бессмертный полк» в Лиссабоне
  • Веллингтон, Новая Зеландия
  • Фотографии года по версии World Press Photo
  • Лучшие отели Португалии
  • Победители фотопремии Nature Photographer of the Year
  • Креативные сладости - произведения искусства
  • Фрегат «Штандарт» приглашает на борт
  • Португалия: Парусная регата в акватории Кашкайша
  • Метрополитен-музей, Нью-Йорк (США)
  • Португалия: Монастырь Баталья